Tin tức - Khuyến mãi

Dinh dưỡng trong gạo gồm những gì?

Posted on Tin tức 649 Views

Gạo có lẽ là một thành phần không thể thiếu trong bữa cơm hằng ngày của người dân Việt Nam từ xưa đến nay. Thành phần dinh dưỡng trong gạo có gì là thắc mắc của nhiều người. Hãy cùng tham khảo bài viết sau để giải đáp những thành phần có trong gạo chúng ta hấp thụ mỗi ngày cùng Cơm Thố Việt.

Cấu tạo hạt gạo

Trước khi đến với thành phần dinh dưỡng của gạo thì hãy cùng tìm hiểu xem cấu tạo của một hạt gạo gồm có gì nhé. Như chúng ta đã biết thì gạo là một loại lương thực nguồn gốc từ cây lúa. Hạt gạo có màu trắng hoặc nâu. Thành phần chất dinh dưỡng của cơm hay thành phần dinh dưỡng gạo rất nhiều chất có lợi. Có thể nói gạo là một loại lương thực vô cùng phổ biến khi chúng được gần một nửa dân số thế giới sử dụng như loại lương thực chính.

Thành phần có trong gạo có thể kể đến gồm có:

  • Vỏ trấu: một thành phần của gạo rất quan trọng.
  • Mầm
  • Cám
  • Hạt gạo chiếm hàm lượng dinh dưỡng trong gạo cao nhất.

Gạo có chất dinh dưỡng gì

Chất dinh dưỡng của gạo mang lại cho con người rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Sau đây là một số chất dinh dưỡng trong gạo với trường hợp 1 cốc gạo 196 gam:

  • Năng lượng: Giá trị dinh dưỡng của gạo cao nằm ở chỗ nó cung cấp nhiều năng lượng cho con người. Một cốc gạo với hàm lượng kể trên có thể cung cấp cho chúng ta lên đến 216 calo. Với lượng calo được cung cấp đầy đủ cho ba bữa ăn một ngày từ gạo, bạn có thể hoạt động với năng suất cao mà không cảm thấy mệt mỏi hay thiếu hụt năng lượng. Protein: Một loại dinh dưỡng từ gạo nữa không thể bỏ qua chính là protein. Với lượng gạo như thế thì lượng protein cơ thể chúng ta nhận được là khoảng 5 gam. Số lượng này phù hợp với khoảng 10% hoạt động hằng ngày của con người.
  • Hydrat cacbon: nếu bạn thắc mắc gạo có chất xơ không thì câu trả lời chính là đây. Mỗi cốc gạo như thế cung cấp cho chúng ta tổng khoảng 44,8 gam hydrat cacbon. Và chất xơ tiêu hóa chiếm 14%, phần còn lại là chất đường.
  • Chất béo: giá trị dinh dưỡng của gạo trắng nói riêng và các loại gạo khác nói chung còn đến từ lượng chất béo chiếm khoảng 3% này. Lượng này khá ít nhưng lại vừa đủ giúp cho sức khỏe con người trở nên tốt và đầy đủ chất hơn.
  • Vitamin: giải đáp cho những ai thắc mắc trong gạo có vitamin gì thì đó chính là vitamin E, K và B6. Ngoài ra còn có một số loại có hàm lượng thấp như niacin, folate hay betaine,…
  • Chất khoáng.

Gạo có chất gì đã được giải đáp ở trên. Đây là những thành phần của gạo trắng và cũng chính là thành phần dinh dưỡng gạo trắng cung cấp cho con người nếu chúng ta biết ăn đầy đủ và đúng liều lượng cần thiết.

dinh dưỡng trong gạo

Thành phần dinh dưỡng trong các loại gạo

Trên đây là những thành phần dinh dưỡng của gạo trắng kể chung. Ngoài ra còn có một số loại gạo khác có thể kể đến sau đây.

Xem thêm : Đặt cơm online TpHCM giao ngay tức khắc

Thành phần dinh dưỡng của gạo nếp

Thành phần dinh dưỡng có trong gạo nếp cũng tương tự như gạo trắng. Tuy nhiên lượng chất xơ gạo nếp cung cấp cho cơ thể người không nhiều như những loại gạo khác. Cụ thể thành phần dinh dưỡng của gạo nếp như sau:

  • Nước.
  • Năng lượng.
  • Chất đạm.
  • Một ít chất xơ.
  • Hydrat cacbon.
  • Đường
  • Khoáng chất gồm canxi, magie, sắt,…
  • Một số loại vitamin khác.

Người ta sử dụng gạo nếp bởi nó có chức năng thúc đẩy tiêu hóa của con người. Gạo nếp có được tác dụng này nhờ vào lượng chất xơ có trong gạo. Bên cạnh đó, vitamin B sẽ giúp cho dạ dày của chúng ta hạn chế bị viêm. Lượng khoáng chất thì có lợi cho xương cốt con người.

Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt. Người ta đã xay và bỏ lớp vỏ bên ngoài, giữ lại thành phần dinh dưỡng trong cám gạo. Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt có phần khác biệt so với gạo trắng. Bởi vì sau quá trình xay đã làm mất đi lượn vitamin, chất xơ. Tuy nhiên chúng lại giữ lại được các loại axit béo cũng như protein, khoáng chất,…

Bạn có thể thấy người ta thường sử dụng gạo lứt nếu muốn tăng cường bổ sung dinh dưỡng cũng như giá thành của gạo lứt đắt đỏ hơn. Đó là do loại gạo này có nhiều thành phần dinh dưỡng hơn so với giá trị dinh dưỡng của gạo trắng:

  • Calo.
  • Chất xơ.
  • Carb.
  • Protein lên đến 5 gam.
  • Chất béo.
  • Các loại vitamin (chủ yếu là các loại vitamin B).
  • Magie.
  • Kẽm.
  • Đồng.
  • Sắt.

Ngoài ra còn có rất nhiều loại khoáng chất khác nữa. Trong gạo lứt thành phần dinh dưỡng đặc biệt có thể kể đến là mangan. Khoáng chất này có vai trò vô cùng quan trọng với cơ thể con người. Nó góp phần chữa lành các vết thương, tăng cường sự phát triển cho xương khớp, điều chỉnh lượng đường có trong máu sao cho phù hợp với các yếu tố khác,…

Đặc biệt, thành phần dinh dưỡng của gạo lứt còn có các hợp chất chống oxy hóa. Do đó giúp cơ thể chúng ta hạn chế được các bệnh liên quan.

Thành phần dinh dưỡng của gạo tẻ

So với các loại gạo khác thì gạo tẻ không có quá nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên so với những loại thực phẩm khác thì gạo tẻ vẫn đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hơn. Đặc biệt là lượng khoáng chất và nhóm vitamin (chủ yếu là vitamin B).

Những loại khoáng chất trong gạo tẻ có thể kể đến: canxi, sắt, phốt pho, kali, natri,…

dinh dưỡng trong gạo

Cơm ngon dinh dưỡng tại Cơm Thố Việt

Nếu bạn đang phân vân không biết nên đặt cơm ở đâu vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh thì chắc chắn Cơm Thố Việt là một lựa chọn không thể bỏ qua. Trước tiên thì hình thức đặt cơm tại đây vô cùng tiện lợi. Chúng ta có thể lựa chọn đến mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt cơm online đều được nếu tiện lợi.

Mọi thực phẩm, nguyên liệu tại Cơm Thố Việt luôn rõ ràng nguồn gốc, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh. Cụ thể bạn có thể thấy chất dinh dưỡng trong cơm trắng luôn đầy đủ. Đó là do họ lấy gạo có nguồn gốc rõ ràng và quy trình chế biến chuyên nghiệp giúp các chất được giữ lại đầy đủ, cung cấp cho con người. Bên cạnh đó thức ăn cũng được đảm bảo sạch sẽ. Đây là điều được nhiều người yêu thích khi đặt cơm tại đây.

Không những thế, bên cạnh độ an toàn vệ sinh thì thức ăn và cơm tại Cơm Thố Việt được nêm nếm vô cùng đậm đà. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, kinh nghiệm tạo ra những món ăn hợp khẩu vị chung.

Một trong những điều khiến bạn nên mua cơm tại Cơm Thố Việt nữa chính là giá cả vô cùng hợp lý. Các combo gồm có cơm, món khô, món canh và món ăn kèm chỉ dao động từ khoảng 55.000 – 75.000 đồng. Chỉ với giá tiền này bạn sẽ có được một bữa cơm văn phòng vô cùng no nê và ngon miệng.

Tổng kết

Dinh dưỡng trong gạo mang lại cho con người rất nhiều lợi ích. Đó là lý do mà chúng ta nên bổ sung gạo hay cơm hằng ngày. Như thế sẽ có đủ năng lượng để hoạt động cho một ngày dài. Hơn nữa, gạo còn giúp chúng ta ngăn ngừa một số bệnh gây hại và phát triển các cơ quan khác trong cơ thể. Nếu bạn muốn bữa ăn của mình, sức khỏe của mình được bảo vệ an toàn hơn nữa hãy tin tưởng Cơm Thố Việt. Cửa hàng luôn sẵn sàng phục vụ và cung cấp cho khách hàng những bữa cơm ngon, bổ, rẻ. Khi đặt hàng ở đây bạn có thể hoàn toàn tin tưởng về chất lượng thức ăn.

Tham khảo chi tiết tại:

Website: https://comthoviet.vn/.

Địa chỉ: 27 Nguyễn Thái Bình , Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Số điện thoại: 0888.134.373.

Email: info.comthoviet@gmail.com.

0 0 phiếu bầu
Đánh giá
Đăng ký
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả các bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
hotlineHotline
chat facebookChat Facebook
chat zaloChat Zalo