Tin tức - Khuyến mãi

Gợi ý thực đơn các món cơm chiều ngon

Posted on Tin tức 50 Views

Đối với những gia đình Việt, những bữa cơm chiều không chỉ đơn giản là một bữa ăn để nạp năng lượng mà nó còn là bữa cơm sum vầy sau một ngày dài làm việc. Vậy nên bữa cơm này rất quan trọng, thế nhưng có nhiều hôm bạn lại không biết phải nấu món gì. Hiểu được điều đó Cơm thố Việt sẽ gợi ý cho bạn các món cơm chiều ngon cho những ngày không biết nấu gì?

Các món cơm chiều ngon, hao cơm cho bạn

Các món mặn cho bữa cơm chiều dinh dưỡng

Món thịt kho tiêu cay cay, tê tê

Nhắc đến các món ngon cho bữa cơm chiều thì không thể nào bỏ qua được món thịt kho tiêu. Đây là một trong những món kho được nhiều người yêu thích nhất. Bởi nó có vị thơm ngon đậm đà.

Nếu muốn nấu món này bạn chỉ cần chuẩn bị thịt ba chỉ, hành tím, tỏi, ngò rí và các loại gia vị thông thường.

Cách làm của món tương đối đơn giản:

  • Bạn chỉ cần thái thịt miếng vừa ăn rồi ướp với 3 muỗng đường trong khoảng 20 phút.
  • Sau đó phi thơm hành, tỏi đã băm nhuyễn, khi hành tỏi thơm thì đổ thịt vào xào chung cho đến khi thịt săn lại.
  • Sau cùng cho nước màu, nước mắm, hạt nêm, ớt băm nhỏ, đường.
  • Chờ thịt sôi lên, cho thêm nước sao cho xâm xấp với mặt thịt thì đậy vung lại. Sau đó mở lửa liu riu để đun cho đến khi nước còn sền sệt thì tắt bếp.

Sau khi đun xong bạn sẽ có những miếng thịt mềm thơm mùi tiêu và có màu cánh gián đẹp mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được chút mặn mặn, ngọt ngọt cay cay của của ớt và tiêu. Món này ăn vào những ngày mưa lạnh sẽ không còn gì tuyệt hơn.

các món cơm chiều

Món gà kho lá chanh, món ăn cơm chiều

Món cơm chiều ngon tiếp theo đó chính là gà kho lá chanh, đây là một sự kết hợp hoàn hảo của thịt gà và lá chanh. Vị ngọt ngọt, mềm mềm của thịt gà kết hợp với tinh dầu nồng ấm cùng chút đắng đắng của lá chanh tạo ra một hương vị tuyệt vời.

Món ăn này chế biến cũng rất đơn giản, bạn chỉ chuẩn bị thịt gà, lá chanh, hành ớt và các loại gia vị thông thường.

Với món này bạn sẽ chế biến như sau:

  • Gà đem rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, lá chanh thì đem cắt sợi.
  • Cho thịt gà vào nồi cùng với lá chanh, tiêu, mắm tôm, muối, mắm, đường, bột ngọt, ớt tươi, ớt bột và hành đập dập sau đó trộn lên rồi ướp trong 30 phút.
  • Sau khi ướp xong bắc bếp để xào cho thịt gà săn lại rồi đổ khoảng 100ml nước lọc vào.
  • Đun gà khoảng 30 phút, sau khi nó chín mềm thì cho lá chanh thái chỉ vào và tắt bếp.

Miếng thịt gà kho lá chanh ấm nồng kết hợp cùng với cơm dẻo mang đến cho người ăn một cảm giác ấm áp. Đây là một món ăn tuyệt nên bạn hãy bổ sung ngay menu cơm chiều của gia đình mình đi nhé.

Cá lóc kho tộ, gợi ý món cơm chiều

Nói đến các món cơm chiều ngon thì không thể nào bỏ qua món cá lóc kho tộ được. Đây là một món ăn rất được các gia đình Việt yêu thích bởi hương bị cay nồng những đậm đà của nó. Món cá lóc kho tộ này được rất nhiều nhà hàng chọn làm món ăn đặc sản đó.

các món cơm chiều

Với món này bạn cần chuẩn bị cá lóc, thịt 3 chỉ, riềng, ớt, rau mùi, hành lá và các loại gia vị. Rồi chế biến như sau:

  • Cá lóc sau khi làm sạch thì chặt khúc vừa ăn. Sau đó ướp cùng với chút muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu và ớt trong khoảng 20 phút.
  • Sau đó, bạn cần phải thắng đường để làm nước màu.
  • Bạn cần phải lấy một cái tộ đất nhỏ rồi xếp thịt ba chỉ thái miếng phía dưới. Sau đó đến cá và cuối cùng là hành và riềng cắt sợi. Sau khi xếp xong thì rưới nước đường đã thắng lên.
  • Sau cùng đổ thêm nước sao cho xâm xấp mặt cá và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước gần cạn.

Cá lóc kho tộ ăn cùng với cơm nóng là chuẩn vị. Chút cay cay của gừng và riềng khiến cho món ăn càng thêm đậm vị.

Món sườn ram, cơm chiều đơn giản

Món sườn ram là một món ăn khá đơn giản và dễ làm nhưng hương vị lại rất ngon. Một đĩa sườn ram nóng hổi ăn cùng với một chén cơm trắng chắc chắn sẽ làm hài lòng những người trong gia đình.

Với món ăn này bạn cần chuẩn bị sườn, hành, tỏi và các loại gia vị.

Món ăn này chế biến cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

  • Sườn chặt khúc sau đó đem ướp với các gia vị như: Nước mắm, đường, hạt nêm, đầu hành trong khoảng 10 phút.
  • Sau đó phi thơm tỏi đã băm nhuyễn rồi đổ sườn vào đảo cùng. Cho đến khi miếng sườn xém cạnh thì tắt bếp.
  • Pha nước mắm cho ram sườn gồm: nước mắm, đường, tiêu, nước lọc. Rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  • Sau cùng đổ phần nước vào sườn. Rồi đun lửa nhỏ cho đến khi cạn nước thì tắt bếp.

Món ăn này sau khi hoàn thanh xong nhìn sẽ rất bắt mắt. Trên mâm cơm có thêm món này và một đĩa rau luộc nữa thì hao cơm lắm đó.

các món cơm chiều

Các món canh cho buổi chiều thanh mát

Canh hoa thiên lý nấu cua cho món cơm chiều

Vị ngọt của cua hòa cùng với vị thanh mát của hoa thiên lý. Sẽ giúp bạn cảm thấy thanh mát hơn rất nhiều. Theo đông y thì hoa thiên lý có khả năng giải nhiệt, chống rôm sảy. Và cũng là một vị thuốc an thần nên món canh này vừa mát lại vừa bổ.

Với món này bạn cần chuẩn bị: 200g hoa thiên lý, 300g cua đồng, 600ml nước và các loại gia vị như muối, mì chính, hạt nêm.

Cách nấu món canh thiên lý này cũng tương đối đơn giản. Bạn chỉ cần đun nồi nước cua với lửa to rồi khuấy theo chiều kim đồng hồ để thịt cua không bị lắng. Đun như vậy cho đến khi nước chuyển sang màu đục thì cho hoa thiên lý vào. Khi hoa thiên lý chín thì tắt bếp à múc canh ra.

Canh bí đao nấu cùng thịt hoặc ngao, món cơm chiều đơn giản

Trong các món ăn ngon cho bữa cơm chiều thì món canh bí đao này cũng rất được yêu thích. Bí đao có vị ngọt, không độc nên rất tốt cho những người bị nóng trong, viêm, phù,.. Bí đao khi nấu với thịt hoặc ngao đều rất ngon. Nước dùng ngọt, mát khiến cho người ta muốn ăn mãi.

Để nấu món này bạn cần phải chuẩn bị: thịt lợn hoặc ngao, bí đao, hành lá, dầu ăn và nước mắm. Thịt lợn có thể thái miếng hoặc băm nhỏ, còn ngao thì rửa sạch rồi luộc lấy nước và ruột. Bí đao sau khi gọt vỏ thì bổ dọc làm 3 hoặc 4 tùy theo sở thích của gia đình bạn.

Thịt lợn hoặc ngao đều xào qua với nước mắm và mì chính để cho ngấm gia vị. Đun sôi nước rồi cho bí đao vào, sau khi bí đao chín thì cho thịt hoặc ngao đã xào trước đó vào.

các món cơm chiều

Thưởng thức món cơm chiều ngon tại Cơm Thố Việt

Nếu bạn không phải là người giỏi nấu nướng. Hoặc là một người quá bận rộn. Nhưng lại vẫn muốn ăn các món ăn Việt. Thì bạn có thể đến quán Cơm Thố Việt để ăn các món ăn cơm chiều ngon. Ở đây có rất nhiều có rất nhiều món ăn Việt để bạn lựa chọn. Quán Cơm thố Việt khác hoàn toàn với những quan cơm khác bởi họ không chỉ chú trọng tới chất lượng mà họ còn rất quan tâm đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây cũng là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt Nam nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi ăn các món ăn cho bữa cơm chiều tại đây. Nếu bạn quan tâm bạn có thể vào web https://comthoviet.vn/ để tìm hiều thêm.

Lời kết

Trên đây là những gợi ý về các món cơm chiều của Cơm Thố Việt dành cho bạn. Mong rằng những gợi ý trên đây của chúng tôi sẽ giúp cho gia đình bạn có thêm được nhiều bữa cơm ngon.

Địa chỉ: 27 Nguyễn Thái Bình , Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Số điện thoại: 0888.134.373.

Email: info.comthoviet@gmail.com.

 

0 0 phiếu bầu
Đánh giá
Đăng ký
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả các bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
hotlineHotline
chat facebookChat Facebook
chat zaloChat Zalo